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りんごの花が咲きました

2018年8月

研修の風景(2018/08/29)

今日はつがるの収穫作業 収穫中に強い雨が降ってきてカッパを着ながら収穫していました。 2回目3回目の収穫ともなると1回でとれるりんごの量も多くなってきます。 雨上がりのりんご畑と収穫され、選果待ちのりんごたち。

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研修の風景(2018/08/28)

シナノドルチェの葉摘み作業をしました。 シナノドルチェは長野県の果樹試験場で生まれ品種登録されたりんごです。 さっぱりとした甘みのある赤いりんごで日持ちは二週間程度です。 日がしっかり当たらないと色づきが悪いため葉っぱをしっかりと取って陽の光にあてます。 ただ、日差しが強すぎるとりんご自体が日焼けしてしまうため寒冷紗をかけています。

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研修の風景(2018/08/27)

今日は朝の5時から防除(害虫除け/殺菌)のための消毒作業 そのあとはつがるの収穫→選果→出荷をしました。 つがるの実も真っ赤です。   かみさんも投稿始めました。メニューから緑の羊飼いを選ぶと見れるようになっています。こちらともどもよろしくお願いします。

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研修の風景(2018/08/25)

今日は朝から暑い中畑の草刈 木の下の草の長さがとんでもないことに。 ここ最近の雨と晴れの繰り返しで一気に伸びてきました。       午後は葉摘みの予定でしたが開始直後の大雨で20分で退散。 シナノドルチェの葉摘みに入りました。 ここ最近の日差しが強いのとシナノドルチェは色づきが少し良くないため葉陰などをなくすため葉っぱを多めに摘むため日焼けしないように寒冷紗(かんれ […]

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研修の風景(2018/8/23)

今日はつがるの収穫→選果→出荷作業と草刈をしました。 刈り払い機(通称ビーバー)で木の下の草刈を実施。 今日の夜は台風が接近しますが風でりんごに被害が出ないことを祈ります。 草刈前と草刈後の画像

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研修の風景(2018/08/22)

今日はつがるの収穫を行いました。 色づきのいいものだけをとる収穫です。カゴたくさんのリンゴが収穫できましたがこれでも一つの畑の1/10程度。 収穫したりんごから更に品物になるりんごを選別する選果作業も少しやりました。 色づきとともに枝葉の陰による着色不良、傷やらサビやら虫食いやらを確認した結果 問題のないものを共撰場に出荷しました。

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夏りんご

お盆を過ぎて高山村は少し涼しい雰囲気になってきました。 お盆の時期と前後して早い品種はりんごの収穫時期になってきています。 夏りんごは酸味がありさっぱりしているのが特徴です。ただし、栽培期間が短い品種のため小ぶりで足がはやいです。   夏あかり：8月上旬に収穫が始まります。色づきがよく味もさっぱりしていました。 シナノリップ：今年デビューの長野出身のりんごです。こちらは8月中旬ごろの収穫 […]

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