リンゴタルト

以前会うたびに元気をもらってた方が、パン屋さんになっていて。

川崎駅から少しあるいたところにあるパン屋さんの名前は、

『パン屋のぱんじー』
<所在地:神奈川県川崎市川崎区渡田新町2-3-10>
<Twitter:@panji_no_pan>

今回そちらに矢野農園のりんごがタルトになって期間限定販売されました。

始めて矢野農園の育てたリンゴが商品として並んだ姿をみるのは、もうただただ『うれしい』の一言に尽きます!

しかもおいしいと評判で売り切れてしまうこともあるという、そんなお店で使って商品としていただけて光栄です。

使用していただいているのは秋映(あきばえ)で、酸味と甘みがあり硬めで、つがると千秋というりんごのかけ合わせでできた品種です。
特徴はその果皮の黒さ。果肉の硬さです。加熱りんごとしても使え、調理にも向いています。

通常はアップルパイは紅玉、というイメージがあるかもしれませんが違う味もリンゴもあるんです。ぜひ一度お試しいただきたいです。